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Ajouter un carré de chocolat noir dans un bœuf bourguignon surprend souvent, et pourtant cette astuce circule depuis longtemps dans…
Pourquoi mettre de la Maïzena dans la meringue ? astuces et explications
Vous vous demandez pourquoi tant de pâtissiers ajoutent de la maïzena dans la meringue ? Cet ingrédient discret change pourtant…